新買的豆子 2nd

依照昨天的情況，今天做了一些修正。一來是把後段取出的部份減少，二來則是在裝填咖啡粉的時候再多壓了一些。

而這次煮出來的咖啡也比昨天成功了許多。不僅苦澀味變淡，在濃度，酸、苦、香方面都有改善。雖然喝下去時還是有點不順口，不過至少已經到了可以喝的地步。然而今天的缺點是沒有 Crema，咖啡從出口冒出時也是用噴的，這應該是加壓的關係。

我想再過幾次，應該就可以適應這款豆子。以他的價錢來說，這支豆子的表現還算可以。當然還是比較喜歡之前用的那幾款啦 XD

而且最近兩次經過聖米都沒機會進去，實在是怨嘆阿，唉。

下次的調整的，是要再少壓一點點，再多注意後段的部份，我想就可以把苦澀降到最低。另外很久沒試用冷水煮了(最近都用熱水)，這也是可以試試看的地方。